SISTEMA MATERIAL: Definición y clasificación
Un sistema material es una porción de materia que se aisla real o imaginariamente para su estudio.
Los sistemas materiales se pueden clasificar de acuerdo a su relación con el medio y de acuerdo a la cantidad de fases que tienen.
Clasificación según su relación con el medio:
Sistemas Materiales ABIERTOS:
Hay intercambio entre el sistema y su entorno de materia y de energía. Ej: Vaso con agua.
Sistemas Materiales CERRADOS:
Hay intercambio entre el sistema y su entorno sólo de energía. Ej: Olla a presión.
Sistemas Materiales AISLADOS:
No hay intercambio entre el sistema y su entorno ni de materia ni de energía. Ej: Termo.
Clasificación según su número de fases:
Sistema material HOMOGÉNEO: Aquel que presenta las mismas propiedades en todos sus puntos. Presenta
una sola fase. Pueden ser
soluciones o sustancias puras. En el caso de las soluciones el componente que se encuentra en mayor proporción es el solvente y el que está en menos proporción se llama soluto, (el agua al márgen de esta aclaración es el solvente universal).
Sistema material HETEROGÉNEO: Aquel que en al menos dos puntos presenta al menos una propiedad diferente. Presenta dos o más fases. También llamados coloides.
